L'analyse

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C'est après la lecture du livre: Le sol, la terre et les champs de Claude et Lydia Bourguignon que j'ai vraiment réalisé ce qu'était l'agriculture aujourd'hui et qu'il était urgent de changer les choses. Depuis, j'ai appris à regarder autrement mon potager et le sujet me passionne. Aujourd'hui je sais combien il est important de bien soigner sa terre et que pour cela, il faut bien la connaître. Voilà pourquoi j'ai pris rendez-vous à l'équipe Bourguignon jeudi dernier.

C'est le fils, Emmanuel Bourguignon qui est venu effectuer l'analyse du sol. Pour cette fois, il était question de l'emplacement de la serre et des cultures plein champ. Il reviendra l'année prochaine pour les parcelles consacrées à l'alimentation des animaux. Dans un mois environ, j'aurai le résultat de son travail entre les mains et surtout plein de conseils sur comment nourrir le sol selon ses besoins, quels sont les légumes qui y pousseront bien et ceux qu'il sera peut-être bon d'oublier. Il me conseillera aussi à propos du couvert végétal et des haies à mettre en place pour attirer les auxiliaires ou abriter des vents la serre et les cultures.

Je crois qu'il a compris ce que nous souhaitions créer par ici, nos besoins et nos envies aussi.