accueil paysan

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jeudi 24 avril 2014

de l'alcool à la ferme

Sept heures de formation.
Sept heures de réglementation,
vingt questions sur un papier à la fin de la journée
et l'acquisition du permis d'exploitation débit de boissons
valable pendant dix ans.

Pour l'accueil à table de nos hôtes,
si nous voulions proposer une bière ou un verre de vin,
il fallait passer par là. Une journée longue,
riche en rencontres,
avec un délicieux déjeuner partagé.

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mercredi 5 mars 2014

adhérer au réseau

Elles sont montées à la serre, nous avions rendez vous ce matin pour une visite d'exploitation.
Je me suis appliquée à décrire nos activités, j'ai présenté nos animaux, j'ai oublié les chevaux. J'ai proposé un café. Nous aurions pu nous installer autour de la table de la terrasse, il faisait beau dehors mais c'est dans la cuisine que je les ai invitées. Il y avait des papiers à remplir, j'ai entendu parlé d'assemblé générale et une des deux formations proposée va beaucoup me plaire. Quand elle a demandé pourquoi j'avais choisi le réseau accueil paysan, j'ai parlé de grande famille, de partenariat et d'agriculture.

La ferme est à ce jour officiellement adhérente au réseau accueil paysan (en année probatoire) et je suis fiére d'en être la responsable.

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